Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan... - Hallo sahabat CPNS LOWONGAN KERJA BUMN, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan..., kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel BUMN, Artikel CPNS, Artikel LOWONGAN KERJA, Artikel LOWONGAN KERJA PABRIK, Artikel PART TIME, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...
link : Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...

Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...

Loading...

Soal Uji Kompetensi no 14. buku Biologi untuk SMA/MA Kelas X (Penerbit Erlangga) Halaman 253: 

Soal:

Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...
A. tempe
B. oncom
C. tapai
D. tauco
E. minuman tuak

Jawaban:

B. oncom

Pembahasan:

Neurospora Sitophila (Jamur Oncom)

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Perbedaaannya adalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang menghasilkan spora (baru dalam tahap hifa).

Ada dua jenis utama oncom: oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah didegradasi oleh kapang oncom Neurospora sitophila atau N. intermedia. sedangkan oncom hitam didegradasi oleh kapang tempe Rhizopus oligosporus dan/atau jenis-jenis Mucor

Oncom adalah satu-satunya bahan makanan manusia yang diolah dengan melibatkan jenis Neurospora.[wikipedia]

Soal Uji Kompetensi no 14. buku Biologi untuk SMA/MA Kelas X (Penerbit Erlangga) Halaman 253: 

Soal:

Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...
A. tempe
B. oncom
C. tapai
D. tauco
E. minuman tuak

Jawaban:

B. oncom

Pembahasan:

Neurospora Sitophila (Jamur Oncom)

Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Perbedaaannya adalah bahwa pada oncom hasil olahan dinyatakan siap diperdagangkan setelah kapang menghasilkan spora, sementara pada tempe hasil olahan diperdagangkan sebelum kapang

Loading...

menghasilkan spora (baru dalam tahap hifa).

Ada dua jenis utama oncom: oncom merah dan oncom hitam. Oncom merah didegradasi oleh kapang oncom Neurospora sitophila atau N. intermedia. sedangkan oncom hitam didegradasi oleh kapang tempe Rhizopus oligosporus dan/atau jenis-jenis Mucor

Oncom adalah satu-satunya bahan makanan manusia yang diolah dengan melibatkan jenis Neurospora.[wikipedia]

Demikianlah Artikel Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan...

Sekianlah artikel Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan... kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Neurospora Sitophila dimanfaatkan dalam pembuatan... dengan alamat link https://cpns-lowongankerjabumn.blogspot.com/2018/01/neurospora-sitophila-dimanfaatkan-dalam.html

Tweet

Subscribe to receive free email updates: